Receptie

Van der Valk Hotel Beveren beschikt over ruime ervaring in het verzorgen van bedrijfs- of familie recepties van 10 tot 1000 personen. Onze zalen worden volledig ingericht naar uw persoonlijke wensen.

Om u een idee te geven wat wij voor u kunnen betekenen hebben wij met zorg onze receptiearrangementen samengesteld. Receptiearrangementen zijn exclusief zaalhuur.

Deluxe receptie
Ontvangst met Cava en verse fruitsap , deze wordt gedurende de receptie door geschonken. Op verzoek schenken we ook witte en rode huiswijnen, fruitsap, frisdranken en bieren. Er worden 5 hapjes voorzien per persoon met een wisselende keuze afhankelijk van het seizoen, o.a.:
- Oostendse garnaaltjes met guacamole en friséslaatje
- Mousse van eendelever, gelei van framboos, in een krokant hoorntje
- Vegetarische loempia met zoete chilisaus
- Pannacottavan bloemkool met snippers gerookte zalm en zure room
- Diverse bavarois soorten, mini chocolade bonbon
2 uur prijs p.p. € 26,00
3 uur prijs p.p. € 34,00
Superior receptie
Ontvangst met Cava en verse fruitsap deze wordt gedurende de receptie door geschonken. Op verzoek schenken we ook witte en rode huiswijnen, fruitsap, frisdranken en bieren. Er worden 6 hapjes voorzien per persoon met een wisselende keuze per seizoen, o.a.:
- Gebakken Sint-Jacobsvrucht met tappenade van zwarte olijven
- Rundscarpaccio in combinatie met vitello - ratatouille
- Gazpacho van erwten met sinaasappel en geitenkaas
- Scampi tempura met zoetzure dressing
- Ganzenlever op toast met notenbrood, bedje van passievruchtengelei
- Verrassingszoetje van de chef
2 uur prijs p.p. € 34,00
3 uur prijs p.p. € 42,50

Supplement:
- Champagne Gallimard prijs p.p. € 15,60