Feestdagen 2017-2018

Happy 2018 menu

Maandag 1 januari - Woensdag 31 januari / Restaurant Nest

Tijdens de eerste maand van het nieuwe jaar zal u kunnen proeven van onze Happy 2018 menu in Restaurant Nest.

Carpaccio van hertenfilet “ licht geschroeid” – mosterdsla – gel van basilicum

Truffelolie & parels van balsamico

****

Soepje van pompoen met gedroogde gandaham & peterselie coulis

 ****

Ballotine van fazant “ slow cooked “ winterse groentenquiche

Créme van pastinaak met dragon  - aardappel chips

****

Tarte tatin van appel – mascarpone créme – limoen - vanille

Prijzen & reserveringen 

Prijs per persoon: € 60
Supplement aangepaste wijnen: € 18 p.p.
Prijs met overnachting (incl. ontbijt): € 105 p.p.

Reserveer hier uw tafel