Feestdagen 2018-2019

New Year’s Eve - Diner Dansant

Maandag 31 december / Feestzaal USA / 18u00 - 04u00

Vier Oudejaarsavond in een sfeervol gedecoreerde zaal en geniet van ons feestelijk vier-gangen menu inclusief aangepaste wijnen. Dans daarna het nieuwe jaar in op de muziek van onze Huis DJ Flip!

MENU

Carpaccio van Japans Wagyu runderfilet – gel van basilicum – krokantje van rode biet – balsamico
****
Véloute van eekhoorntjesbrood met gebakken coquille – krokante lava’s & spekjes
****
Gebakken filet van hertenkalf – amandelpeertje – compote van kwekpeer en pruimen – gratin aardappel met pompoen
****
Amandelbisquit – ganache – quenelle van framozen mousse – tonka melkchocolade – Griekse yughurt – basilicum gel 

VEGIEMENU 

Salade met texturen van aardpeer en grondwitloof – hazelnoot & vanille oli
****
Midden Oosterse Abergine & tomaat – pijnboompitjes & compté kaas
****
Gebakken polenta taartje met verse kruiden & boschampignons- wasabi en roomse kerve
****
Soepje van rode vruchten – sorbet van limoncello – crème van mascarpone – munt en noten crumble

KIDSMENU 

Leuke variatie rond gezonde pizza
****
Soepje van tomaat met spekjes
****
Kippendonut – gevuld appeltje met compote – verse frietjes & Jopie saus
****
Chocolade mousse met speculaas & marshmallow 

Prijzen en reservaties 

Prijs per volwassenen (incl. drankenforfait*): € 139 p.p.
Prijs per kind tot 12 jaar (incl. dranken): € 40 p.p.
Prijs met overnachting (incl. ontbijt): € 204 p.p.

*drankenforfait is exclusief zware bieren en sterke dranken

Deze formule is niet meer beschikbaar, wel kan u nog reserveren voor onze VIP Gala menu of OZZO NYE.