Communiefeest bij Hotel Beveren
Jaarlijks organiseren wij communiefeesten voor uw kleine spruiten in zaal U.S.A. of het restaurant. Beleef dit feestelijke moment tezamen met uw familie gezellig aan tafel! De kids kunnen hun energie kwijt bij de kinderanimatie of een duikje in het zwembad, terwijl u geniet van de lach op hun gezicht. Naast de communiebuffetten kan u ook kiezen voor communiemenu’s. U zit dan in een privézaaltje en krijgt een lekker vers vooropgesteld menu voorgeschoteld.
Reserveren of vragen? Neem dan contact op met onze verantwoordelijke Heidi De Rudder. - Graag tot binnenkort!
INHOUD BUFFET
Voorgerechten
Lente salade met asperges & gekookte beenham
Burrata met gelei van droomtomaat – gel van basilicum & wilde ruccola
Vitello tonato van gepekeld speenvarken filet – kappertjes dressing & zongedroogde tomaat
The only real Ceasar salad
Warm huisgerookte zalm met z’n bijhorende garnituur
Salade met penne pasta , pesto – kerstomaat & feta kaas
Tomaat gevuld met krabsalade
Ass. salades – sauzen en broodsoorten
Aspergesoep met croutons & snippers van gerookte zalm
Hoofdgerechten
Op de BBQ gegaarde Ierse rib – eye – americain patatoes – balsamico jus
Oosterse wok met kip & scampi – jasmijnrijst
Lasagna van zalm & kabeljauw – kruidensaus
De echte lamstajin met kruidencouscous
Nagerechten
Ijslammetje met frambozencoulis & rode vruchten
een heerlijk desserten buffet voor groot & klein
reuze chocoladefontein met marshmallows – cake en vers fruit
PRIJZEN
Buffet incl apero, zonder dranken = € 64.00
Buffet incl apero, wijnen en water = € 79.00
Kinder buffet € 29.00 incl dranken
DATA
Plechtige communie: zondag 15 april 2018
Eerste communie: zondag 6 mei 2018
MENU 1 - 45 EURO P.P.
Vitello tonato van traag gegaarde kalfsfilet – tonijndressing – appelkappertjes – Italiaanse roquette sla – crumble van nootjes
****
Véloute van Belgisch witloof – zalmsnippers – dille room
****
Op de BBQ gegrilde simmenthal runder filet – gevulde trostomaat met zuiderse groenten & feta kaas – rosti aardappeltjes – jus van balsamico & salie
****
Ijslammetje met frambozencoulis & rode vruchten
MENU 2 - 49 EURO P.P.
Gelakte tongfilets – salade van selder & appel – kerrie – langoustine
****
Heldere bouillon van tomaat – erwt – basilicum – pulled chicken
****
Filet van klaf – met raz el hanout geinfuseerde tomaatjes in krokante quinoa – couscous – Hass avocado
****
Ijslammetje met frambozencoulis & rode vruchten